Durchsuchen nach
Schlagwort: Frühstück

Schokoaufstrich selbst gemacht

Schokoaufstrich selbst gemacht

Was macht man mit den festen Resten in den Nussmus-Gläsern? Man kann sich noch soviel Mühe geben und das Mus kräftig rühren, es wird einfach nicht mehr cremig. Deshalb nutzen wir die Rester und machen daraus einfach einen Schokoaufstrich. Das Rezept ist mal wieder freestyle. Du kannst/musst die Mengen so abwandeln, wie es Dir schmeckt und nachdem, was der Vorratsschrank so hergibt. Du kannst sowohl Mandel- als auch Haselnussmus verwenden. Wir mixen gerne ;-). Zubereitung: 1 Handvoll Haselnüsse im Ofen…

Weiterlesen Weiterlesen

Warum du warmes Frühstück essen solltest

Warum du warmes Frühstück essen solltest

Da es jetzt im Herbst immer kälter wird, gibt es bei uns wieder öfter ein warmes Frühstück. Das hat gleich mehrere gesundheitliche Vorteile gegenüber dem klassischen Frühstück mit Marmeladenbrötchen. Ein warmes Frühstück regt den Stoffwechsel an und sorgt damit für eine bessere Verdauung. Es ist bekömmlicher, weil die Nahrung im Magen nicht erst auf Körpertemperatur gebracht werden muss. Ein warmes Frühstück wärmt von innen und sorgt damit für ein besseres Wohlbefinden. Das klassische Porridge hat Getreide als Basis. Hierbei handelt…

Weiterlesen Weiterlesen

Hirse mit Apfel und Cranberries

Hirse mit Apfel und Cranberries

Hirse auf diese Art zubereitet gibt es bei uns mittlerweile ziemlich oft. Man kann sie zum Frühstück essen oder aber wunderbar mitnehmen, zum Beispiel zum Wettkampf der Kinder. Das ist allemal gesünder, als die klassischen Sachen, die es in den Eisstadien der Republik so gibt ;-). Zutaten für zwei reichliche Portionen: 90g Hirse ca. 500 ml Pflanzendrink nach Wahl (wir nehmen Haferdrink) 1TL Zimt 1 Prise Salz 1 EL Nussmus (wir nehmen Haselnussmus) 1EL Agavendicksaft 1 Apfel 40g getrocknete Cranberries…

Weiterlesen Weiterlesen

Schoko-Porridge

Schoko-Porridge

Heute haben wir ein leckeres Porridge Rezept für alle Schokojunkies. Dieses Porridge essen wir sehr gern zum Frühstück, wird aber auch vorm Training gern vernascht. Die Basis für dieses Porridge sind glutenfreie Haferflocken. Hafer enthält viel pflanzliches Eiweiß, Eisen und Magnesium. Er liefert dir also schon zum Frühstück gute Spurenelemente. Darüber hinaus sind Haferflocken sehr ballaststoffreich, magenschonend und halten dich lange satt. Was will man mehr? 😉 Zutaten für 2 Portionen: 60 g glutenfreie Haferflocken 1 Prise Salz 10 g…

Weiterlesen Weiterlesen

Overnight Oats im Glas

Overnight Oats im Glas

Dieses Rezept ist mittlerweile unser Favorit, wenn es um Frühstück zum Mitnehmen geht. Am Abend vorbereitet, muss es am nächsten Tag nur noch genossen werden :-). Du bist in der Auswahl der Komponenten völlig frei und flexibel, also probiere dich einfach durch deine Varianten durch. Das Vorbereiten am Abend hat auch noch einen gesundheitlichen Vorteil: Die im Hafer enthaltene Phytinsäure bindet Mineralstoffe, wie Eisen, Calcium, Magnesium und Zink. Damit diese aber vom Körper aufgenommen werden können, ist es ratsam, die…

Weiterlesen Weiterlesen