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Schlagwort: pesto

Veganes Pesto

Veganes Pesto

Da gekaufte Pestos meistens nicht vegan sind, bereiten wir unser Pesto selbst zu und teilen dieses einfache Rezept mit dir. Es ist vegan, in weniger als 10 Minuten zubereitet und schmeckt super lecker. Zutaten (für etwa ein Glas ( 150g )): 1 Hand voll Rucola 60 g Walnüsse (ohne Schale gewogen) 50 ml Olivenöl Saft einer halben Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung: Knacke zuerst die Walnüsse und röste sie in einer Pfanne leicht an. Währenddessen wäschst du den Rucola ab und…

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