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Schlagwort: Sprossen

Sprossen ziehen

Sprossen ziehen

Da wir ja dank Corona jetzt viel zu Hause sind, haben wir auch genug Zeit Sprossen und Keimlinge selbst zu ziehen. Eigentlich braucht man dafür gar nicht viel Zeit, man muss nur an das Spülen der Keimsaat denken. Nachdem wir Radieschen-Keimlinge schon öfter hatten, wollten wir mal was Neues ausprobieren und haben diese Woche Alfalfa-Keimlinge gezogen. Umgangssprachlich wird zwar alles als Sprossen bezeichnet. Allerdings sind Sprossen nur jene Teile, die sich über der Erdoberfläche befinden. Die Wurzeln oder der Keim…

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Gebratenes Gemüse mit Reis auf Salat

Gebratenes Gemüse mit Reis auf Salat

Heute haben wir ein Rezept für ein schnelles und gesundes Mittagessen für dich. Zutaten: Reis vom Vortag oder frisch kochen Olivenöl 1 Zwiebel 2 Zucchini 2 Paprika Gewürze nach Wahl, wir verwenden Gemüseallrounder von JustSpices Feldsalat Radieschensprossen – ziehen wir selbst Sonnenblumenkerne Kürbiskerne Zubereitung: Wenn du keinen Reis vom Vortag hast, dann koche den Reis nach Packungsanleitung. Nun gehts ans Schnippeln: die Zwiebel klein und die Paprika sowie Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Dann brätst du die Zwiebel mit etwas…

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