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Schlagwort: suppe

vegane Kartoffelsuppe

vegane Kartoffelsuppe

Ein Klassiker in Sachen Suppe ist die Kartoffelsuppe. Sie ist schnell gemacht und schmeckt eigentlich jedem. Zutaten: Suppengrün ca. 800g Kartoffeln 1l Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Majoran nach Geschmack Öl (Raps- oder Olivenöl) Zubereitung: Das Suppengrün und die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Dann brätst du das Suppengrün mit etwas Öl in einem großen Topf an. Gib anschließend die Kartoffeln hinzu und brate diese kurz mit an. Anschließend gießt du die Gemüsebrühe auf und lässt das Ganze ca. 20 Minuten auf…

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Schnelle Nudelsuppe

Schnelle Nudelsuppe

Heute haben wir ein Rezept für dich, welches ideal für die kalte Jahreszeit ist. Suppen gehen im Herbst und Winter immer. Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es schnell zubereitet ist und du bei den Zutaten gerne auf Tiefkühlgemüse zurückgreifen kannst. Verwende einfach das Gemüse, was du magst oder noch da hast. Bei den Nudeln bist du ebenso frei. Wir verwenden entweder glutenfreie Suppennudeln oder Hörnchennudeln aus Dinkel. Sie sollten nur recht klein und die Kochzeit nicht zu lang…

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